Бърза леща

Рецептите в картинки винаги са ми по-лесни за усвояване и когато трябва да запиша някоя на ръка често изглеждат по подобен начин (по-опростен, разбира се, не рисувам бутилка с олио, нито пък солница, просто пиша "олио", "сол" и т. н.) - пооткраднах този начин от упражненията по биохимия, когато преди години преподавателят ни така изрисуваше задачите на дъската.
По подобен и изключително атрактивен начин може да намерите рисувани рецепти тук (а блогът е още по-прекрасен) и тук.

Рецептата, от лесна, по-лесна, е за оранжева леща, която е подходяща при гастрит. Отнема не повече от 30 минути.

ПС
Натисни върху картинката, за да видиш детайлите по-добре.

За вечеря - зелка + въображение

Преди няколко дни, на връщане от работа, взех 1 зелка без да имам каквато и идея какво ще приготвя от нея. Единствено знаех, че трябва да е бързо и Дидко го хареса.

Прибрахме се и аз трябваше да импровизирам:

Сложих да се варят ориз и булгур, около 1 малка чаена чаша.

През това време накълцах 500 g зеле, настъргах 2 големи моркова, леко намачках зелето със сол, добавих магданоз, суров слънчоглед (не бях се приготвила с готови кълнове), 1 консерва риба тон в зехтин и накрая варените ориз и булгур.

Тази необичайна за българската кухня комбинация с ориза я видях в Белгия и се оказа, че ми е по вкуса. Салатата става по-плътна, засищаща и се превръща в чудесна лека вечеря.

Половин час по-късно купата беше празна...