Веге-бонбони

Бонбоните, които правих няколко пъти през декември. 

Предисторията: 

Рових се в "нета" за някакви домашни бонбони в началото на миналия месец, трябваше ми рецепта за 13-ти. Неведомите съдбовни пътища ме отведоха до сайта vanilakitchen и рецептата на тези какаово изглеждащи топченца. Едни от първите думи на ваниловата публикация бяха "13 Декември". От 365 дати в годината да попадна точно на тази, за която ми трябваха си беше доста "тра-ла-ла" и разбира се си казах, че това са бонбоните. 

Без печене, без захар или каквито и да други вредности. Не може повече да искаш от едни бонбони. Спокойно може да се прекалява с тях! 

Най-лесният сладкиш

Едва ли съществува по-лесна рецепта за сладкиш от тази, която използвам последния месец. Има и съществен бонус - съдът за печене се ползва и за подготовка на сместа. Така след като сладкишът е вече във фурната, в кухнята не се търкалят 10 купи, които чакат за миене, а само шпатулата, с която съм разбърквала.

И така, нужни са:

1. Чаша и половина брашно - пресято

2. Чаша захар 

3. Сода за хляб - горе-долу 1 чаена лъжица 

4. Какао - не го меря, ръся смело

5. Ванилия

6. Солчица - слагам няколко щипки

Всички продукти се слагат в съда, в който ще се пече (на дъното поставям хартия за печене) и се разбърквт много добре. Правят се 2 кладенчета - в едното се слага 1 супена лъжица бял оцет, а във второто - 5 с. л. олио. Всичко това се залива с 1 чаша вода и се бърка до получаване на гладка смес. Пече се в предварително загрята фурна (към 180 градуса) за около половин час.  Пека на вентилатор. Накрая проверявам с клечка за зъби какво е положението. На финала, слагам отгоре малко сладко и кокосови стърготини, или вие - каквото обичате и е готов за хапване. Дори може да се превърне и в торта за рожденик.